牛屋の店長!

バイト漫画一覧 – 牛丼屋での働き方を漫画で紹介!

牛丼チェーン店『牛屋(うしや)』を舞台にしたバイト体験を描いたWeb漫画です。【ホームページ特典】として、漫画の内容を更に深堀した小説版も同時に掲載しています。バイト生活や牛丼屋の裏側を楽しみたい方はぜひご覧ください。

バイト漫画・小説バックナンバー

牛丼屋が舞台のバイト漫画第1話

初めての牛丼屋体験 牛丼屋 牛屋(うしや)

私の生活に色を与えてくれたのが、牛丼屋『牛屋(うしや)』。ここでの経験が、自分の運命を大きく変える。

牛丼屋が舞台のバイト漫画第2話

異世界の店長がいる牛丼屋に入ってみた!

ここは本当に牛丼屋?異世界の住人のような、この世界とは全く別の存在が、ごく普通に接客をしていた。

牛丼屋が舞台のバイト漫画第3話

牛丼屋の店長がクレームに直面!?

目の前には美味そうな牛丼があるのに、酔ってるせいか店員さんたちが宇宙人やらキノコに見えて食欲がわかないー

牛丼屋が舞台のバイト漫画第4話

店で口論!?カスタマーハラスメント対応

カスタマーハラスメントを続ける男を逃がすまいと、間に割って入った松野。意気揚々と口論をするも、甲州弁のため通じない。

牛丼屋が舞台のバイト漫画第5話

店長が事故に!?店先での重大事故発生!?

口論の末店を飛び出した松野。そこは異世界の入口とも言えるお約束のトラックが待ち構えていた。松野達の運命や如何に!?

牛丼屋が舞台のバイト漫画第6話

牛丼屋の弁当をお持ち帰り(テイクアウト)

ひと際大きな声で、店長が金髪野郎の声をかき消した。流れていた血は、みたらし団子のように固まっていた。

牛丼屋が舞台のバイト漫画第7話

夜は夕飯に温かい牛丼を食べに行こう!

弁当容器は電子レンジ対応でも、俺の部屋が電子レンジ対応していなかった。夕飯は温かい牛丼を食べに行こう!

牛丼屋が舞台のバイト漫画第8話

大学生のバイト体験-牛丼屋の面接に行く!

ついに牛丼屋『牛屋』でアルバイトをする決意した松野。面接を受けるため事務所の扉を叩くと、彼を待っていたのは!

牛丼屋が舞台のバイト漫画第9話

即日バイト体験 – 牛丼屋で体験入店した!

制服を着替えいよいよ体験入店開始!かと思いきや、牛丼屋の厨房に入るには様々な『ルール』があった!?

牛丼屋が舞台のバイト漫画第10話

バイトの接客体験-牛丼屋の接客を学ぼう!

先輩アルバイトのシフトリーダーから接客を教わることになった松野。食券オーダーには楽そうに見えるが実は・・・!?

牛丼屋の洗い場の仕事のバイト漫画

バイトの洗い場体験 牛丼屋の裏側を学ぼう

接客に続き今度は『洗い場』の仕事を任された松野。洗えども洗えども増え続ける洗い物に心が折れそうになるが・・・

バイト漫画 牛丼屋の食器洗浄機の使い方

食器洗浄機の使い方 食洗機のコツと注意点

牛丼屋のバイトの仕事はいかに動きを省略するか。洗い場のコツをつかんだ松野だが、まさかのトラブルが待っていた!?

牛丼屋の従食

牛丼屋や飲食店で働くと得する従食とは?

体験入店を終え事務所に戻った松野に待っていたのは、お楽しみの従食タイム。『まかない』との違いとは?

牛丼屋の更衣室事情

バイトの更衣室事情 – 牛丼屋の裏側を探る

半月分のシフトを提出し、制服から着替え用と更衣室に向かった松野。だが牛屋の更衣室にはちょっとした懸念点があった。

牛丼屋の昼ピーク

バイトの昼ピーク体験 牛丼屋で働くリアル

アルバイト開始10日が経過。研修期間を終了し、初めてフルで働くことになった松野に待ってた『昼ピーク』とは?

牛丼屋の熟練の接客術

バイトの熟練技を学ぶ – 牛丼屋の接客術

牛丼屋の壮絶な忙しさを目の当たりにした松野。満席の中を駆け巡る店長の姿に、熟練の接客術を知ることに!?

牛丼屋の人手不足を検証

深刻なバイトの人手・経験不足に挑む!

一ヶ月以上牛丼屋で働くも、昼ピークの接客に悪戦苦闘する松野。忙し過ぎる接客が人手不足の原因になっているらしい・・・

昼ピーク5分前

接客のコツ 牛丼屋で注文を間違えない方法

何度も昼ピークの接客で交代させられる松野。諦めきれない彼は、他の飲食店を食べ歩き昼ピークの接客のコツを見出した!

牛丼屋の飯盛り機の使い方

牛丼屋の自動ご飯よそい機の使い方

昼ピーク時の接客をフォローなしで乗り切ることができるようになった松野。ついに牛丼の作り方を教えてもらうことに!?

牛丼屋の牛丼の作り方

牛丼の作り方 – 熟練者の技術と盛付け方

牛丼の作り方を教わる松野。一見肉煮を盛り付けるだけの簡単そうな作り方だが、熟練の技術が詰められていた。

牛丼屋の引継ぎ作業

夜勤バイトの引継ぎ作業 牛丼屋の夜シフト

初めて会う夜勤担当の吉に、ハウンターセットの汚れなどを指摘される松野。怒り心頭に事務所に戻るもある違和感に気づくー。

牛丼屋の夜勤

牛丼屋の深夜は大変!掃除や搬入作業も!

夜勤の仕事を丁寧にこなす吉の姿を見て、自分の仕事に対する姿勢を反省する松野。接客の大切さを改めて知る。

駅前出店の牛丼屋

夜バイトの実態 – 牛丼屋の駅前出店事情

牛屋を後にした松野だが、金髪やらリーゼントやらのあやしげな集団に遭遇してしまう。何やら牛屋を探しているようだが・・・

牛丼屋の禁止事項

深夜バイトの注意点 – 飲食店での禁止事項

牛屋のことが気になって店に戻ってきた松野。彼が目にしたのは今にを一色即発しそうな怒りを露わにした店長の姿があった。

労働契約法第五条

バイトの安全対策 – 牛丼屋の店長の義務

松野の決死の静止により乱闘騒ぎは防がれた。依然緊張状態の続く中、松野は一世一代の賭けをする。それはー・・

牛丼作りの模擬練習

バイトの練習方法 牛丼屋の肉盛り技術習得

接客・調理・補助の絶妙なコンビネーションで高速で料理の提供を実現させた松野達。だが最後になって新たな注文がー・・・

牛丼屋の店長には異動がある

店長の異動事情 – 牛丼屋の店舗運営

アルバイトを始めて一年近く経ち、接客・調理も一人前にこなせるようになった松野。順風満帆のように思えたが・・・

アルバイトから店長を目指す

バイトから店長へ 牛丼屋でキャリアアップ

杉さんが牛屋を去り、タケダ店長も最後の出勤日をむかえた日。一人残された松野は一大決心を店長に打ち明ける。

牛丼屋の正社員になる

バイトから正社員へ 牛丼屋の店長を目指す

大学を中退して店長を目指すと公言も、タケダ店長からは新卒採用を勧められる。果たしてその真意とは?

店長の多店舗兼務

店長は兼任することも 牛丼屋の多店舗運営

時間帯責任者となって新たな出発をむかえた松野。タケダ店長の代わりに異動してきた店長とは一体どんな人物なのか!?

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(C)たけだおうし / USHIYA
オリジナルWeb漫画『牛屋の店長!』